紫外分光光度計(jì)分為單光束和雙光束兩類(lèi)。顧名思義，單光束型主要是依賴(lài)單束光進(jìn)行測(cè)量。一束給定波長(zhǎng)的光通過(guò)對(duì)照物，然后再通過(guò)實(shí)際樣品溶液，就能得到吸光結(jié)果。其在農(nóng)產(chǎn)品和食品分析中可用于檢測(cè)的組分或成分有蛋白質(zhì)、賴(lài)氨酸、葡萄糖、硝酸鹽、亞硝酸鹽、汞等。
 

　　一、紫外分光光度計(jì)的儀器功能：
 

　　1.光度測(cè)量：透過(guò)率T%、吸光度Abs、能量E
 

　　2.定量測(cè)試：濃度含量C(系數(shù)法、標(biāo)準(zhǔn)曲線(xiàn)法)
 

　　3.時(shí)間掃描(動(dòng)力學(xué))：PC聯(lián)機(jī)功能
 

　　4.系統(tǒng)應(yīng)用：暗電流校正、波長(zhǎng)校正等
 

　　5.數(shù)據(jù)處理，報(bào)告打印等
 

　　二、紫外分光光度計(jì)的性能特點(diǎn)：
 

　　1.自動(dòng)波長(zhǎng)校準(zhǔn)，自動(dòng)暗電流和空白校正，自動(dòng)切換光源和濾光片
 

　　2.寬大樣品室，可容納5-100mm比色皿，支持各種測(cè)試所需的附件配件
 

　　3.高品質(zhì)光學(xué)和電子元件，保證儀器的高精度、低雜散光
 

　　4.點(diǎn)陣式液晶顯示，輕觸薄膜按鍵，界面友好，操作簡(jiǎn)便
 

　　5.長(zhǎng)壽命環(huán)保型法蘭座式氘燈，換燈免光學(xué)調(diào)試
 

　　6.圖譜和數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)保存，并能斷電保持，可打印、可導(dǎo)出到PC
 

　　7.堅(jiān)固的底板和光學(xué)支架，進(jìn)口關(guān)鍵零部件，經(jīng)久耐用
 

　　8.選配PC定量分析軟件，聯(lián)機(jī)操作更方便，擴(kuò)展了數(shù)據(jù)處理和存儲(chǔ)的能力