高壓滅菌鍋是采用微電腦智能化全自動控制，控制滅菌壓力，溫度，時間；門安全連鎖裝置：內腔有壓力，門蓋無法打開，裝置；缺水時能自動切斷電源，聲光報警，進口斷水檢測裝置。
高壓滅菌鍋超溫自動保護置：超過設定溫度，自動切斷加熱電源；溫度動態數字顯示，滅菌結束發出結束信號；模式一：加熱-滅菌-排汽；加熱-滅菌-脈沖排汽；模式二：模式三：加熱-滅菌-不排汽，模式四：自定義。
高壓滅菌鍋適用于醫療衛生事業，科研，農業等單位，對醫療器械，敷料，玻璃器皿，溶液培養基等進行消毒滅菌，是理想的設備。可分為手提式滅菌鍋和立式高壓滅菌鍋。利用電熱絲加熱水產生蒸汽，并能維持一定壓力的裝置。主要有一個可以密封的桶體，壓力表，排氣閥，安全閥，電熱絲等組成，不需要人工監管。
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